Chủ Nhật, Tháng Chín 25, 2022
HomeWikiCách làm bánh mì bơ đường siêu thơm ngon không cần lò...

Cách làm bánh mì bơ đường siêu thơm ngon không cần lò nướng

Bánh mì là một món ăn phổ biến của người Việt với nhiều cách chế biến khác nhau. Cùng vào bếp tìm hiểu cách làm bánh mì bơ đường siêu thơm ngon không cần lò nướng cùng NÉT ẩm thực nhé.

Cách chọn bánh mì nướng ngon

Bánh mì nướng ngon là loại có phần vỏ giòn rụm, ruột bánh mềm, không quá khô. Bạn nên lựa chọn loại bánh có màu sắc vàng đều và toả hương thơm dịu. Không nên mua những chiếc bị nướng cháy xém hoặc lớp vỏ rơi rụng.

Cách chọn bánh mì nướng ngon
Bánh mì nướng ngon có lớp vỏ siêu giòn và màu sắc vàng đều

Nên mua tại những lò nướng bánh mì để đám bảo bánh luôn mới, chất lượng cao.

Cách làm bánh mì bơ đường bằng chảo chống dính

Để làm được món bánh mì bơ đường, bạn không cần sử dụng lò nướng mà chỉ cần dùng chảo chống dính là có thể hoàn thành. Thời gian để thực món ăn này khoảng 15 phút.

Chuẩn bị dụng cụ

  • Bếp ga, chảo chống dính
  • Dao, thớt, đĩa

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bánh mì dài: 2 ổ
  • Bơ lạt: 60g
  • Đường trắng: 20g
Bánh mì, bơ, đường là nguyên liệu chính để làm món bánh mì bơ đường thơm ngon
Nguyên liệu để làm món bánh mì bơ đường

Cách làm món bánh mì bơ đường

Bước 1: Làm phần bơ

Trước tiên các bạn bật bếp để đun nóng chảo. Sau đó cho 40g bơ lạt vào đun cho đến lúc tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp. Lưu ý không nên để lửa quá to, có thể gây cháy.

Bước 2: Chế biến bánh

Bánh mì mua về để nơi khô thoáng rồi đem lên thớt, cắt thành từng khoanh nhỏ rộng chừng 1cm. Tiếp theo bạn dùng đũa gắp miếng bánh, đem nhúng vào chảo bơ. Khi bơ đã ngấm đều vào cả hai mặt bánh, bạn chỉ cần lấy đường rồi rắc lên bánh mì. Tuỳ khẩu vị của mỗi người mà sử dụng lượng đường sao cho phù hợp.

Mẹo cho bạn: Lớp bơ giúp bánh mì thơm, mềm và không bị cháy khi nướng

Bước 3: Nướng bánh mì bằng chảo

Cuối cùng, bạn cho phần bánh mì vừa chế biến lên chảo để nướng thêm 2 – 3 phút. Nhớ để mức lửa vừa và lật đều hai mặt. Đợi phần bánh ngả màu vàng, toả hương thơm là thành công.

Bước 4: Hoàn thành

Bánh mì nướng siêu ngon, thơm mùi bơ, ngọt vị đường quả thật là món ăn nhẹ hấp dẫn. Hãy cùng thưởng thức với người thân, nhất là những đứa trẻ vì đây là món chúng rất thích.

Hoàn thành món bánh mì nướng bơ đường bằng chảo, không cần dùng lò nướng
Món bánh mì nướng bơ đường với lớp vỏ bánh vàng giòn, ngọt lịm

Cách làm món bánh mì bơ tỏi đơn giản

Chỉ với những vật dụng đơn giản và 20 phút chế biến là bạn đã có thể làm được món bánh mì bơ tỏi.

Chuẩn bị nguyên vật liệu

  • Chảo sâu nòng hoặc lò vi sóng
  • Dao, đĩa, bát
  • Bánh mì gối: 1 ổ
  • Bơ Tường An: 40g
  • Dầu olive: 3 muỗng
  • Tỏi: 1 củ
  • Rau mùi ta: 15g
  • Hạt tiêu: vừa đủ
Bành mì gối, bơ, tỏi, rau mùi ta là nguyên liệu chính
Nguyên liệu chính để làm món bánh mì bơ tỏi

Cách thực hiện món bánh mì bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn dùng dao cắt gốc rau mùi, đem rửa sạch bằng nước trắng rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi bỏ vào bát. Bành mì gối đặt lên thớt rồi cắt thành từng miếng rộng khoảng nửa đốt ngón tay.

Bước 2: Chế biến bơ tỏi

Chảo đun nóng rồi cho bơ vào. Khi bơ bắt đầu tan thì bạn thêm tỏi băm, rau mùi và hạt tiêu vào đảo đều. Đến lúc hỗn hợp toả hương thơm hấp dẫn thì tắt bếp, rửa sạch chảo.

Mách bạn: bơ và tỏi là gia vị kích thích vị giác rất tốt và thường được sử dụng để chế biến nhiều món nướng

Bước 3: Làm phần bánh

Bạn đun nóng chảo trước rồi phết một lớp dầu ăn lên. Tiếp theo cho bánh mì vào chiên qua. Khi mặt bánh hơi sạm lại thì bạn đổ hỗn hợp bơ tỏi vào để nướng lửa nhỏ trong 3 phút là được.

Nếu bạn nướng bằng lò vi sóng thì hãy cho dầu ăn lên thân bánh mì trước rồi hãy phết bơ tỏi lên thân bánh. Sau đó cho vào lò để nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút là thành công.

Bước 4: Thành phẩm

Sau khi hoàn thành món ăn, bạn xếp gọn gàng ra đĩa rồi tận hưởng món bánh mì nướng siêu ngon, giòn rụm cùng với hương bơ tỏi thơm nức mũi.

Hoàn thành món bánh mì nướng bơ tỏi
Miếng bánh mì nướng thơm ngon cùng bơ và tỏi

Trong bài viết này, NÉT ẩm thực đã hướng dẫn bạn các bước để làm món bánh mì bơ đường ngon, đơn giản, không cần dùng lò nướng. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nguồn tham khảo: https://netamthuc.vn/vao-bep/cach-lam-banh-mi-bo-duong-sieu-thom-ngon-khong-can-lo-nuong/

Xem thêm bài viết cùng chuyên mục: Wiki
Xem thêm
Những loại trái cây càng ăn càng nổi mụn mà bạn nên tránh xa
Bài viết cùng chủ đề

Chuyên mục website

Bài viết hay nhất

Du Lịch Bãi Biển Hồ Cốc